La 5e édition du Festival de la Gastronomie se tiendra au château de Quintin samedi 10 et dimanche 11 juin. ENTRE GRATUITE.
Le dossier de presse des disponible en téléchargement au format pdf
AU PROGRAMME !
21 grands chefs invités,
2 repas gastronomiques à 6 mains, (sur réservation)
6 ateliers pour adultes, (sur réservation)
1 atelier rien que pour les enfants, (sur réservation)
1 concours de cuisine, 6 candidats, 1 thème « volaille et Pommes de terre »
11 démonstrations de chefs,
1 animateur : Lucien GOURONG,
1 marché avec 30 producteurs et artisans (Vins, escargots, Glaces, chocolats, champagnes, fromages, pâtisseries, Thés, bières, Sel arrangés, punchs, craquelins, safran, Vanille, Produits italiens, caramels, Confiseries, confitures, Fumaison, Beurre, pains…
1 bar à vin et 1 bistrot,
1 cantine des chefs vous proposant des plats gastronomiques en bocaux le midi,
1 tombola avec un gros lot à gagner au SPA du Val André,
1 expo photo,
1 show live de sculpture sur glace...
1 équipe organisatrice qui se réjouie de vous y accueillir !
A vos tabliers !
Le thème 2017 : VOLAILLE et POMMES de TERRE.
Prenez connaissance du Règlement du Concours et lisez le attentivement
Renvoyez nous l'engagement ainsi que la fiche recette (accompagnée de la photo de votre plat)
Attention : Date limite d'inscription : le 26 mai 2017.
6 candidats sélectionnés.
Président de Jury : M. Patrice CAILLAULT (ancien chef étoilé du Domaine de Rochevilaine).
BILLETTERIES à partir du Samedi 6 mai à 14h à la MJC de Quintin
Horaires billetterie :
Le concours de cuisine
6 candidats Sélectionnés - 1 thème à respecter - 1 jury de Professionnels - 1 recette à réaliser devant public en 1 h 15 mn - Participation gratuite
Les démonstrations culinaires
6 chefs - 6 démonstrations devant public - Images retransmises sur écran Plasma - 6 créations à déguster - 1 animateur, journaliste culinaire - Entrée libre
Le dîner gastronomique
4 grands chefs - 100 couverts - Salle de réception du Château de Quintin - 1 brigade de jeunes serveurs bénévoles - Sur réservation
Les ateliers culinaires
1 chef ...Et Vous ! - Sur réservation
Le Marché des producteurs du Terroir
30 producteurs Artisans du Terroir - Sous chapiteau - Entrée libre - Démonstration - Dégustations - Vente